April

Även om man inte gärna vill tro det, så tillhör april helt och hållet vinterhalv-året. Solbadandet i bara skjortan under mars månad är det slut med. Nu vill man inte sitte ute, utan slår sig helst ner i närheten av kakelugnen. På Sefinentals solsida kan du redan hitta de första majvivorna (primula farinosa). Under påsken kommer en sista omgång med skidturister till både Mürren och Gimmelwald. Sedan är vintersäsongen slut, hotellen stängs någon gång efter påsk och alla som arbetar i turistnäringen åker på semester i slutet av april.

En betydelsefull dag i april är kreatursutställningen. För boskapsuppfödarna betyder denna utställning minst lika mycket som miss world-valet för tevepubliken. Här slås fast, hur mycket ett kreatur är värd. På skolgården samlas byns bästa mjölkkor och granskas och bedöms av experter. Dagen innan duschas kossorna med högtryckstvätten och borstas tills fällen glänser. Det sparas inte på såpa ja t. o. m. duschgel. Självklart att det används ljummet vatten till hela proceduren, inte vill man riskera att kossorna får en förkylning. (Däremot är det inte bevisat att en frisör anlitas för eventuell hårfärgning.)

Efter en lång vinter i ladugården är det i alla fall dags för en ”pedikyr”. Under sommaren nöts klövarna på naturligt sätt, men under vistelsen i ladugården växer de och måste klippas av ”klövvårdaren”.
Tidigt på eftermiddagen samlas alla byns invånare på skolgården. Två neutrala experter granskar kossorna under fyra olika synpunkter. Precis som vid missvalen måste de gå en runda och visa hur vackra de är och nu ser man skillnaden mellan missarna och kreaturen: istället för att visa sig från sin bästa sida, så trilskas de och vill helst ge sig iväg, så att ägarna har sin möda att hålla tillbaka dem.
De får betyg: 1 för det allmänna uppträdandet, 2 för juvret, 3 för spenarna och 4 för benens kvalité. (Jämförelsen med missvalen är alltså inte långsökt!)
Högsta betyget är en femma. Om en ko får fyra femmor, så får hon det högst möjliga poängantalet 98. Om hon dessutom presterar 50 liters mjölk om dagen, så är hennes försäljningsvärde kring 20 000 francs. Men sådana förstklassiga kossor är sällsynta. Bäst i år var en kossa med 97 poäng.

För att få ett så högt poängantal måste en ko vara fem till sex år gammal. En ung ko som deltar för första gången på ett ”missval” får aldrig mer än 89 poäng.
Alla medborgare i ett land brukar ha ett pass. Kreaturen har något liknande. På den ena sidan finns möderne- och fädernesläkten ända till mormorsmor och farfarsfar. På den andra sidan uppförs boskapsutställningens betygsättning och poängantalet. En gång om året uppförs även mjölkprestationen och mjölkens fet- och äggvitehalt.

För att ingen skall frestas att fuska, så tas varje månad ett mjölkprov i ladugården av en mjölkkontrollör som även kontrollerar mjölkprestationen. Resultaten av proven analyseras och resultatet uppförs i kos s ans ”pass”.
Alla schweiziska kors data är sammanförda i en central dator.